こんにちは。栄養士の斎藤です。冬野菜の美味しい季節になってきましたね。私のおススメは葉付きの大根とかぶです。どちらも土の中で大きくなった根は瑞々しく生でも食べられ、火を通すと生では味わえない甘みがでます。葉 …