こんにちは。栄養士の斎藤です。冬野菜の美味しい季節になってきましたね。私のおススメは葉付きの大根とかぶです。どちらも土の中で大きくなった根は瑞々しく生でも食べられ、火を通すと生では味わえない甘みがでます。葉 …

今年も猛暑でしたが、たっぷり汗をかいて老廃物を 排泄できましたか？水分の摂り過ぎによる 食欲不振・胃腸の疲れ・下痢・全身の冷え などの症状が残っていませんか。 症状はなくても、自然治癒力は低下しています。 →　自然治癒力 …

こんにちは。栄養士の斎藤です。夏は旅行の季節ですが、私は行く先々でその土地の郷土料理を食べるのが旅行の楽しみです。今回は新潟魚沼地方の郷土料理「きりざい」をカルシウムたっぷりにアレンジしたものをご紹介したいと思います。  …

からだは 「さあ、これから暑くなるぞ、汗をかくぞ」 と待っているのに、 どこに行っても冷房が効いていてお腹の中は冷たい飲み物で冷え冷え。 これでは「今本当に夏？？」とからだはびっくり！ 体温をコントロールする自律神経も乱 …

どうして笑いは健康にいいのでしょう。まず笑いには運動効果があります。 「100回の笑いは15分間のエアロバイクの運動量に相当する」といわれています。 「笑いすぎてお腹が痛くなった」と言ったりしますが笑うときはだいたい腹式 …

  こんにちは。栄養士の斎藤です。徐々に熱い夏が迫ってきています。近年は35度を超える猛暑日が増えてきて毎年のように熱中症対策が叫ばれていますが皆さまはどのような対策をされていますか？今回は水分補給に効果的で、 …

「いびき」とは睡眠時の呼吸による雑音のことです。寝ているときは舌や喉の周りの筋肉も緩むため気道が狭くなり、空気が通るたびに周囲の粘膜が震えて音を出してしまいます。 「いびき」には心配のないいびきと注意が必要ないびきがあり …

青魚などに含まれる脂には『DHA(ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸）』や『EPA(ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸）』 という栄養素が含まれています。 このDHA・EPAを摂取すると、中性脂肪や悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの減少などに良い影響があります …

こんにちは。栄養士の斎藤です。4月から新年度が始まり、新たな環境に身をおいたり、新しいことにチャレンジされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？今回は何か上を目指して頑張っている方にお勧めしたい出世魚の鰆を使った鰆 …

４月といえば新学期や新入社などの新しい環境や気温の変化や様々なストレスもかかえがちな季節です。このため不眠症などにも陥りやすいためどんどん悪循環にハマってしまい健康を害することも多くなります。 こんな季節にできる簡単な対 …